1er Jour
Seuls les liquides sont autorisés, par petites quantités à avaler régulièrement sur toute la journée : thé ou tisane sucrés, eau.
2ème Jour
On introduit les bouillons de volaille. Les liquides doivent être avalés par petites gorgées réparties sur la journée.
Si l’on privilégie les repas liquides, cela n’autorise pas les substituts de repas.
Si les vomissements empêchent toute prise de liquides, contacter votre gastro-entérologue.
3ème Jour
Si l’alimentation liquide n’a pas provoqué trop de vomissements, on peut démarrer les aliments mixés, les légumes pauvres en fibres uniquement : purée de carottes ou de pomme de terre. On ajoute également des céréales cuits : gâteau de semoule, riz au lait, bouillons de vermicelles.
– Matin :
• thé ou café sucré avec ou sans lait écremé
• 2 biscottes trempées et bien mâchées
– Déjeuner :
• Purée de pomme de terre (50 g environ) assez liquide (à diluer avec du lait écremé)
• Semoule au lait ou riz au lait
– Dîner :
• Purée de carottes (50 g environ) assez liquide (à diluer avec du lait écrémé)
• Semoule ou riz au lait
Boire de l’eau par petites gorgées en fin de repas et toute la journée. Les tisanes et thé sucrés sont autorisés en dehors des repas. Les liquides avalés en grande quantité ou trop rapidement font descendre le ballonnet contre le pylore, à l’origine de vomissements alors qu’avalés en petites quantités, ils font au contraire remonter le ballonnet vers la grosse tubérosité gastrique .
Vous pouvez ajouter des collations avec du thé ou de la tisane sucré.
4ème Jour
Vous continuez à mixer vos aliments mais vous pouvez commencer la viande.
Petit déjeuner :
• Thé ou café sucré
• Biscottes ou toast bien mâchés
Commencez toujours par les aliments solides et gardez le liquide pour la fin du repas, en l’absorbant par petites gorgées.
Déjeuner :
• Un filet de collin ou autre poisson non gras
• 50 g de purée de pomme de terre au lait écrémé
• Un yaourt sucré au miel
Dîner :
• 1 tranche de jambon maigre mixé
• 50 g de purée de carottes au lait écrémé
• Une compote de fruit
L’idéal est de cuisiner soi-même. Si vous n’avez pas le temps de cuisiner, utiliser des aliments congelés et surtout pas des boîtes de conserve. Préférez les compotes de fruit sans sucre au rayon frais.
Boire de l’eau en fin de repas par petites gorgées. Si les vomissements restent importants, fractionnez vos repas.
A partir du 5ème Jour
Si votre estomac commence à bien s’adapter au ballonnet, c’est à dire si les vomissements deviennent moins fréquents, vous pouvez reprendre une alimentation normale en mâchant bien les aliments, en les coupant en petits morceaux. Dans le cas contraire, continuez à les mixer.
Comme nous vous l’avons conseillé ci-dessus, essayez de cuisiner vous même le plus possible et dans le cas contraire, préférez les aliments congelés.
Évitez les légumes très fibreux qui se bloquent autour du ballonnet :
• Asperges
• Endives
• Poireaux
• Epinards en branches, les manger mixés
• Celeri sauf en purée
• De même, certains fruits sont à éviter lorsqu’ils sont trop fibreux comme l’ananas.
Préférez les légumes aux pâtes ou au riz. Gardez des féculents 2 à 3 fois par semaine et sans ajouter de crème ou de fromage, ne mettez qu’un peu de beurre allégé.
Évitez les boissons sucrées sauf si les vomissements ne vous permettent pas de manger et, dans ce cas, prévenez votre gastro-entérologue. Pas de boisson gazeuse.
Exemple de menus
Petit déjeuner :
• Thé ou café sucré avec de l’aspartam ou du miel (avec le thé)
• 2 Toasts ou biscottes bien mâchées
Collation de 10 h : un yaourt
Déjeuner :
• Concombres à la vinaigrette (huile d’olive, vinaigre et sel)
• Steack haché grillé (80 g)
• 50g de courgettes cuites dans l’huile d’olive ou une huile enrichie en acides gras essentiels (type Isio 4)
• Un laitage allégé : yaourt ou petit suisse
• Un fruit
• Crackers ou un toast
Collation de 16 h : un fruit frais
Dîner :
• Potage de légumes ou bouillon de vermicelle
• Fromage (20g)
• Compote de fruit ou fruits frais écrasés
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